Contexto
Ruta PiCaSo (Ruta de la Piel, Calzado y Sombrero) es un producto turístico cultural lanzado a inicios del 2014 en la ciudad de León, en el estado de Guanajuato. Este municipio es reconocido por su actividad industrial del cuero y del calzado, que representa el 40% de su Producto Interno Bruto (PIB). La idea de la Ruta PiCaSo nació en el 2010 en un salón de clase de la Universidad Tecnológica de León (UTL) cuando el profesor Manuel Miroglio platicaba con sus alumnos sobre la manera de potencializar los atractivos de León, resaltando ciertos aspectos de su identidad. La operadora fue creada por Manuel Miroglio, Carlos Ramos Montes y Pilar Dawe Salas en el año 2014.
Dado que la operadora vela por un desarrollo turístico sustentable, se ha encaminado hacia este, actuando acorde al “Modelo Guanajuato para la competitividad”, el cual es una guía para la gestión de negocios que integra requerimientos estratégicos y operativos relacionados con las temáticas que impulsan el logro de sus objetivos y propician su competitividad. Así en su séptimo indicador “Compromiso Social”, se establece que: la empresa con compromiso social es aquella que además de consolidarse mediante un comportamiento ético y respetuoso con la comunidad, crea valor sustentable, es decir, valor económico, medioambiental y social a corto y largo plazo.
Por otra parte, se pretende actuar conforme al “Acuerdo por la Sustentabilidad Turística del Estado de Guanajuato”, firmado el 25 de octubre del 2016 por el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha en el marco del 1er. Foro Internacional de Sustentabilidad Turística. Con este documento, el Gobierno del Estado y la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato(SECTUR) buscan fomentar un cambio en las políticas, las prácticas en las empresas y el comportamiento de los consumidores, para promover un sector turístico más sustentable, en el contexto de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sustentable dictados por la Organización Mundial del Turismo (OMT).
Objetivo general:
Establecer normas para la operadora Ruta PiCaSo, con el fin de encaminarse a una gestión sustentable, que permita su desarrollo pleno en los ámbitos socio-cultural, económicos y ambientales. Además de que estas normas permitan operar de una forma amigable con el medio ambiente y la sociedad.
Objetivos específicos:
- Implementar políticas sustentables para la operación de la operadora Ruta PiCaSo.
- Dar a conocer e involucrar a los colaboradores de la empresa, los clientes y sus aliados en la ejecución de la política de sustentabilidad.
- Optar por un modelo de gestión y desarrollo amigable con el entorno de operación.
- Impulsar las buenas prácticas ambientales, tanto de la operadora como de los aliados.
- Promover la cultura local, así como el consumo de productos locales.Alcance:
La operadora Ruta PiCaSo al implementar su política de sustentabilidad contribuye a la conservación del medio ambiente, a la valoración socio-cultural, y al desarrollo económico local. Además promueve la sensibilización ante las prácticas sustentables y los beneficios que traen consigo, para buscar con ellas un equilibrio y dar paso a una gestión eficaz.
Políticas Socio-Culturales.
- Promover la inclusión laboral de personas locales.
- Garantizar la igualdad de oportunidades sin importar género, religión o condición física.
- Es un deber de los colaboradores de la operadora Ruta PiCaSo denunciar ante las autoridades pertinentes cualquier caso de prostitución infantil, acoso sexual y consumo de sustancias ilegales; tanto en la oficina como en los diferentes recorridos.
- Promover el consumo de productos locales ya sean de alimentación, suvenires o cualquier otro.
- Comunicar a nuestros clientes y colaboradores sobre la importancia de contribuir al desarrollo sustentable.
- Tomar medidas para evitar problemas o situaciones que afecten la cultura, el ambiente y los habitantes en los lugares visitados.
- El personal deberá contar con conocimientos y disposición para trabajar en el área de turismo.
- Se promoverá el trabajo conjunto con la sociedad y organizaciones existentes.
- Para medir la calidad de los clientes respecto a los servicios recibidos, se aplicará un cuestionario de satisfacción contemplado aspectos de sustentabilidad.
Políticas Económicas.
- Comprar lo necesario para evitar la generación excesiva de desechos.
- Ante la necesidad de sustitución o renovación de equipo o mobiliario se deberán buscar diferentes alternativas y elegir la mejor opción económica como ambientalmente.
- Elegir productos que posteriormente puedan ser reutilizados y reciclados.
- Elaborar un inventario de los productos de oficina requeridos paraprogramar las compras.
Políticas de Proveedores:
- Los proveedores contratados preferiblemente deberán compartir la visión sustentable y amigable ayudando a la gestión sustentable de la ruta.
- Para la elección de los productos necesarios tanto para la oficina como para el desarrollo de los tours se dará prioridad a aquellos amigables con el ambiente y así no propiciar grandes impactos medio ambientales.
- De los servicios de transporte contratados por la operadora deberán contar con algún programa, norma o certificación que los identifique por sus prácticas sustentables.
- De preferencia, los proveedores de la operadora Ruta PiCaSo deberán contar con algún programa u orientación hacia la sustentabilidad.
- En el caso de que el proveedor no cuente con programas o políticas que contribuyan a la sustentabilidad, se le motivará para que se haga participe de esta tan importante labor.
Políticas Ambientales.
- Preferir productos biodegradables de fácil descomposición reciclables o amigables con el ambiente.
- Los grupos con los que opera la operadora serán pequeños (máximo 19 personas), lo que permite ocasionar el menor impacto en el entorno.
- Durante las visitas se orientará a los turistas a respetar y cuidar, así como a evitar situaciones de contaminación medioambiental.
- Se dará un manejo adecuado de los desechos, resultado de los diferentes tours así como de la operación en la oficina.
- El reciclaje y la correcta separación de desechos, es esencial para reducir las magnitudes de basura generada y contribuir a la conservación de recursos y materias primas.
- Todo papel que tenga una cara limpia, puede utilizarse para imprimir documentos internos, apuntes y borradores.
- No botar al basurero el papel que de alguna forma puede ser reciclado.
- Todo papel que no sea de utilidad, debe ser depositado en la caja dePAPEL PARA RECICLAJE, para ser recogido periódicamente.
- Apagar el monitor de la computadora si se aparta de su estación de trabajopor tiempo prolongado.
- Evitar el consumo o adquisición desmedido de empaques que no sonreciclables.
- Comunicar a nuestros clientes la importancia de la conservación y lasustentabilidad para la actividad turística y el entorno.
- Participar activamente y promover actividades que favorezcan la proteccióndel ambiente por ejemplo campañas de reciclaje, recolección de basura,
pláticas.
- Se estará en constante capacitación en temas de sustentabilidad, para que en este sentido todos los colaboradores estén bien informados y orientados en la gestión sustentable de la operadora.